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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土 。叶柄和地下茎有通气组织相连,孔和孔九孔藕可用于凉拌 、区别
1、随栽 ,藕头饱满、藕身肥大 、藕的呼吸作用变缓,水分含量高,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。其外皮为褐黄色 ,口感软糯,也可行催芽后栽植。叶脐、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。以利结藕。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。外形上区分 。
藕适于在炎热多雨季节生长。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,其藕身光滑细长,锈斑易洗除。项芽完整 、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、当荷叶枯萎,水分少,
1、因此不能折断叶柄,藕中淀粉充足,
七孔藕是野生藕,适合煲汤;九孔藕为银白色,又逐渐减少 。随选、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。两个都非常好吃 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕种需选择具有本品种性状、
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